β-胡萝卜素粉剂(发酵法)
 

 
 
  • βeta-胡萝卜素粉剂是以β-胡萝卜素(发酵法)为原料,采用微胶囊化工艺,喷雾干燥制成。具有良好的流动性,很好的水分散性。
     

  • 产品来源:存在于自然界的水果、花卉、蔬菜等植物以及多种藻类中。
     

  • 产品特点:黄色至橙色粉末状,无异物,无异味,可均匀分散在冷水中。耐光、酸、热,稳定性好;在pH值2.5 - 10.0之间稳定。
     

  • 产品规格1% 2% 5% CWS  (含量可定制)
     

  • 包装规格1kg/袋×5袋/盒×4盒/箱(20kg/件)
     

  • 使用方法与建议:
     

  •   ①干法添加  根据实际的配方需要添加后,用混合机等机械混合均匀后使用
     

  •   ②湿法添加  先用少量水将其打浆溶解后,再加入产品配料中搅拌均匀后使用      
     

  • 使用时,勿与高浓度香精、有机溶剂(如酒精)等物质直接混合,应稀释后混合使用。建议浓度在3%以下。
     

  • 产品用途和使用范围:
     

  •   作为食品着色剂,广泛用于焙烤食品、固体饮料、功能饮料、裹粉、复合调味料、糖果、面制品、冷冻饮品、干酪、乳制品、果酱、熟肉制品、蛋制品、果冻、膨化食品等领域;
     

  •   具体使用范围及使用限量请参照GB2760规定。
     

  • 贮存方法:产品在密闭包装内、于低温、干燥条件下储存,保存24个月。一旦开封,应尽早使用并密闭保存,防止产品受潮,影响使用效果。 
     

  • 质量标准:



    粒度:                                ≥60目(大于95%)
    水份:                                ≤5%
    β-胡萝卜素含量(UV):       ≥1%/2%/5%
    铅(Pb):                          ≤2.0mg/kg
    砷(以As计):                 ≤2.0mg/kg
    菌落总数:                         ≤10cfu/g
    霉菌和酵母菌:                  ≤10cfu/g
    大肠菌群:                         ≤0.3MPN/g
    致病菌:                             不得检出

      
    上面提供的资料是以我们目前的知识和实验为基础。它并不限制你采取你自己的预防措施、实验和方法使用。我们不承担与你的产品和使用有关的任何义务。

            

 
                                              

2020-06-29 10:38

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